Unakit är en bergart som måste innehålla två mineraler för att få kallas unakit; grön epidot och rosa/aprikos/orange fältspat. Nästan alltid ingår också kvarts i stenen.
Unakit är halvhårt och lämpar sig väl som ädelsten. Den slipas en cabochon, dvs som välvda juveler, utan facetter.
Unakit är inte särskilt ovanligt, men det bryts bara på vissa platser, bl a i Kina, Sydafrika och Brasilien.